Bolo de Cuscuz: Receita Fácil e Rápida

Se você é fã de cuscuz e adora bolos, essa receita de bolo de cuscuz fácil vai te surpreender. Ideal para um lanche delicioso acompanhado de um café quentinho, este bolo é simples de fazer e combina sabores que harmonizam perfeitamente. A farinha de milho flocada dá uma textura única ao bolo, enquanto o queijo e o coco adicionam um toque especial de sabor.

Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, você vai querer repetir essa gostosura. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa delícia que une o tradicional cuscuz ao formato de bolo. Vamos a receita!

Video da Receita

Confira o video completo para dicas e truques!

Ingredientes

• 1 xícara de leite integral (240ml)
• 1 xícara de farinha de milho flocada (240ml)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (240ml)
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 1 xícara de queijo ralado (100g)
• 1/2 xícara de coco ralado (50g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione o leite, o óleo, a farinha de milho, o queijo ralado, o coco ralado, a pitada de sal e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
4. Transfira a massa para uma forma de silicone ou uma forma que possa ser utilizada na Air Fryer, com diâmetro de 20cm.
5. Asse na Air Fryer por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Dicas

• Servir com café ou chá é uma ótima opção.
• Pode adicionar passas ou frutas secas na massa para um toque especial.
• Guarde o bolo em um recipiente fechado para que ele fique fresquinho por mais tempo.