Aprenda a fazer um delicioso mini pudim de leite condensado, uma receita que é perfeita para vender e impressionar. Este pudim é cremoso e lisinho, ideal para quem ama doces. Com um preparo simples e rápido, essa receita vai conquistar...
Aprenda a fazer um delicioso mini pudim de leite condensado, uma receita que é perfeita para vender e impressionar. Este pudim é cremoso e lisinho, ideal para quem ama doces. Com um preparo simples e rápido, essa receita vai conquistar o seu paladar e de todos à sua volta. Adapte esta receita para a Air Fryer e surpreenda-se com o resultado!
Neste vídeo, o canal Receitas Da Cris traz o passo a passo completo para você fazer um mini pudim de leite condensado que derrete na boca. Não esqueça de seguir o canal para mais delícias e dicas.
Video da Receita
Confira o video completo e aprenda todos os truques para o pudim perfeito!
Ingredientes
1 xícara e 1/2 de açúcar (270 g)
1 xícara e 1/2 de água (360 ml)
3 ovos
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 colher de sopa de essência de baunilha
400 ml de leite
Modo de Preparo
Comece preparando a calda: em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até que o açúcar dissolva completamente e a calda comece a ferver.
Deixe a calda cozinhar por cerca de 10 minutos ou até obter uma cor dourada. Despeje a calda nas forminhas de pudim, cobrindo o fundo.
Em uma tigela, bata os ovos com um batedor até que fiquem homogêneos.
Adicione o leite condensado, a essência de baunilha e o leite. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Despeje a mistura nas forminhas sobre a calda.
Coloque as forminhas na Air Fryer por cerca de 25 a 30 minutos a 160°C. Para garantir que o pudim fique cozido, faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto.
Após retirar da Air Fryer, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
Dicas
Você pode adicionar raspas de limão ou laranja na mistura para dar um toque especial.
Decore o pudim com frutas vermelhas ou chocolate para um efeito ainda mais bonito ao servir.
Se não tiver forminhas de pudim, use copinhos de sobremesa.
Comece preparando a calda: em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio até que o açúcar dissolva completamente e a calda comece a ferver.
Deixe a calda cozinhar por cerca de 10 minutos ou até obter uma cor dourada. Despeje a calda nas forminhas de pudim, cobrindo o fundo.
Em uma tigela, bata os ovos com um batedor até que fiquem homogêneos.
Adicione o leite condensado, a essência de baunilha e o leite. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Despeje a mistura nas forminhas sobre a calda.
Coloque as forminhas na Air Fryer por cerca de 25 a 30 minutos a 160°C. Para garantir que o pudim fique cozido, faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto.
Após retirar da Air Fryer, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
Robô das Receitas
