Pão Fofo de Ovo na Air Fryer

Quem não ama um delicioso pão fofo e macio? O pão fofinho de ovo é uma receita simples e perfeita para aquelas manhãs especiais ou um lanche da tarde. Com apenas alguns ingredientes, você cria um pão que não só enche a barriga, mas também alegra o coração. Ao assar na Air Fryer, você garante uma textura ainda mais leve e arejada, que lembra nuvens de tão macio!

Este pão é ideal para quem deseja praticidade sem abrir mão do sabor. O uso do ovo na receita é o segredo para aquele interior fofinho que derrete na boca. Prepare-se para ficar encantado com o aroma que vai invadir sua casa enquanto o pão assa!

Video da Receita

Confira o video completo e aprenda o passo a passo!

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar
• 10g de fermento biológico
• 1 xícara de leite morno
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de café de sal
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa de leite
• Manteiga sem sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento biológico, o leite morno e o ovo até que tudo fique bem incorporado.
2. Adicione o sal e a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Incorpore a manteiga sem sal e sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.
4. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, coberta com um pano, até que ela dobre de tamanho.
5. Após a fermentação, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma que caiba na Air Fryer.
6. Pincele a gema de ovo misturada com as 2 colheres de sopa de leite sobre a massa.
7. Preaqueça a Air Fryer a 160°C e asse o pão por cerca de 25-30 minutos, ou até que esteja dourado.
8. Retire o pão da Air Fryer e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

Dicas

• Para um sabor extra, adicione ervas finas à massa.
• Sirva com manteiga ou geleia para um toque especial.
• Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para deixar mais nutritivo.