Pizza de Liquidificador Pronta em 30 Minutos

Se você está procurando uma pizza de liquidificador rápida, prática e deliciosa para fazer em casa, esta receita é perfeita! Em apenas 30 minutos você terá uma pizza caseira quentinha e saborosa pronta para servir sua família. A massa é feita diretamente no liquidificador, sem necessidade de sovar ou deixar crescer, tornando o preparo super simples mesmo para quem não tem experiência na cozinha.

Esta pizza de liquidificador é ideal para aqueles dias corridos em que você quer algo gostoso sem complicação. A massa fica macia, o queijo derretido e o sabor da calabresa com molho de tomate é simplesmente irresistível. Você pode personalizar com seus ingredientes favoritos e criar diversas versões desta receita prática. É perfeita para lanches, jantares rápidos ou até para receber amigos em casa!

O segredo desta receita está na praticidade: todos os ingredientes da massa vão direto no liquidificador e em poucos minutos você tem uma pizza caseira deliciosa. Prepare-se para surpreender a família com essa pizza de liquidificador que vai virar receita obrigatória no seu cardápio!

Vídeo da Receita

Confira o vídeo completo e veja o passo a passo detalhado de como preparar esta deliciosa pizza de liquidificador. A Receitas Da Cris ensina todos os truques para sua pizza ficar perfeita!

Ingredientes

Massa da Pizza

• 2 ovos inteiros
• 1 colher de chá de sal (5g)
• 2 colheres de sopa de óleo (30ml)
• 1 xícara de chá de leite (240ml)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (140g)
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (15g)

Recheio e Cobertura

• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 200g a 300g de queijo mussarela ralado
• 200g de linguiça calabresa fatiada em rodelas
• 2 tomates médios cortados em rodelas
• Orégano a gosto (cerca de 1 colher de chá)
• Azeitonas verdes ou pretas a gosto (cerca de 100g)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os 2 ovos, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de óleo e 1 xícara de leite
2. Bata por alguns segundos até misturar bem todos os ingredientes líquidos
3. Adicione 1 xícara de farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa homogênea e lisa
4. Por último, adicione 1 colher de chá de fermento químico e bata rapidamente por 10 segundos apenas para incorporar
5. Unte uma forma redonda de 35cm de diâmetro com óleo ou manteiga e despeje toda a massa
6. Espalhe o sachê de molho de tomate uniformemente sobre a massa crua
7. Distribua o queijo mussarela ralado por toda a superfície da pizza
8. Disponha as rodelas de linguiça calabresa sobre o queijo
9. Adicione as rodelas de tomate decorativamente
10. Finalize com orégano a gosto e azeitonas
11. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e levemente gratinado
12. Retire do forno, deixe descansar por 2 minutos, corte em fatias e sirva imediatamente

Dicas Especiais

• A ordem dos ingredientes no liquidificador é importante: primeiro os líquidos, depois a farinha e por último o fermento
• Não bata demais após adicionar o fermento, apenas o suficiente para incorporar, caso contrário a massa não crescerá adequadamente
• Use uma forma de pizza com bordas baixas (cerca de 2cm) para que a massa fique na espessura ideal
• Se preferir uma pizza mais crocante, pincele a forma apenas com óleo; para uma massa mais macia, use manteiga
• Você pode substituir a calabresa por frango desfiado, presunto, bacon ou até legumes para versões vegetarianas
• Para uma versão mais incrementada, adicione catupiry ou cream cheese junto com a mussarela
• O molho de tomate pode ser temperado previamente com alho, cebola e manjericão para mais sabor
• Se a massa ficar muito líquida, adicione 1 a 2 colheres de sopa de farinha extra
• Esta receita rende uma pizza grande que serve bem 6 pessoas como prato principal
• Sirva acompanhada de refrigerante ou suco natural para uma refeição completa