Pão Fofinho na Air Fryer com 1 Ovo

Se você está em busca de um pão fofinho e macio, nossa receita de pão fofinho na air fryer é a solução perfeita! Com apenas um ovo como ingrediente especial, este pão é leve e irresistível, ideal para começar o dia ou para um lanche da tarde. Cada mordida traz conforto e um aroma incrível que toma conta da casa, fazendo todos ficarem com água na boca.

Este pão, além de simples, é feito com poucos ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Em apenas alguns passos, você terá um resultado digno de padaria, com uma casquinha dourada e um interior fofo que derrete na boca. Perfeito para qualquer hora, essa receita de pão fofinho na air fryer é uma verdadeira delícia!

Video da Receita

Confira o video completo e veja o passo a passo!

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar
• 10g de fermento biológico
• 1 xícara de leite morno
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de café de sal
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa de leite
• Manteiga sem sal a gosto para untar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o açúcar, o fermento biológico e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até espumar.
2. Adicione o ovo, o sal e a manteiga derretida à mistura de fermento e mexa bem.
3. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa comece a se desprender da tigela.
4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica.
5. Forme uma bola com a massa e coloque em uma tigela untada com manteiga. Cubra com um pano e deixe crescer em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Após o descanso, modele o pão e coloque em uma forma que caiba na air fryer, untando previamente com manteiga.
7. Em uma tigela pequena, misture a gema de ovo com 2 colheres de sopa de leite e pincele sobre a massa.
8. Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos. Depois, coloque a forma com o pão na air fryer e asse por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater na casca, o som seja oco.
9. Retire o pão da air fryer, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Dicas

• Experimente adicionar ervas finas à massa para um toque especial.
• Você pode substituir a manteiga por óleo de coco para uma versão vegana.
• Sirva o pão com suas geleias favoritas ou manteiga.