A Focaccia na Airfryer é uma versão prática e irresistível desse clássico pão italiano. Com uma textura macia por dentro, levemente crocante por fora e aquele aroma incrível de azeite e ervas, essa receita é perfeita para acompanhar refeições, servir como petisco ou até mesmo como base para sanduíches deliciosos.
Feita com uma massa simples à base de farinha, fermento, azeite e sal, a focaccia ganha ainda mais sabor com coberturas como alecrim, tomate-cereja, azeitonas e até queijos. A airfryer permite um cozimento rápido e uniforme, deixando a focaccia dourada e irresistível em poucos minutos, sem precisar de forno convencional.
Ideal para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento para antepastos, essa receita combina tradição e praticidade em um só preparo.
Experimente fazer a Focaccia na Airfryer e descubra como é fácil preparar um pão artesanal, saboroso e cheio de personalidade na sua própria cozinha! 🍞🔥✨
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 300ml de água morna
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 50ml de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de orégano seco
- Sal grosso a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.
- Adicione a farinha, o sal e o azeite à mistura e sove a massa até que fique homogênea e elástica. Incorpore o alecrim e o orégano.
- Deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume. Após isso, modele a focaccia em uma forma que caiba na airfryer, faça furos com os dedos e polvilhe sal grosso por cima.
- Preaqueça a airfryer a 180°C e asse a focaccia por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que esteja dourada e crocante.
Robô das Receitas
