Pudim de Pão Cremoso na Air Fryer

Se você está à procura de uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, o pudim de pão cremoso é a escolha perfeita! Essa receita utiliza pão amanhecido, transformando-o em um pudim incrível e super cremoso. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um doce irresistível em pouco tempo.

A combinação de leite, ovos e leite condensado garante uma textura macia e um sabor adocicado que vai agradar a todos. E melhor ainda, vamos preparar o pudim na Air Fryer! Isso garante rapidez e menos gordura na sua receita, tornando-a ainda mais saudável.

Video da Receita

Confira o video completo para não perder nenhum detalhe da preparação do pudim de pão cremoso.

Ingredientes

• 4 pães amanhecidos
• 700ml de leite
• 50g de coco ralado
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
• 1/2 xícara de água (para o caramelo)

Modo de Preparo

1. Corte os pães em pedaços pequenos e reserve.
2. No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o leite condensado e o coco ralado.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Misture os pedaços de pão à mistura do liquidificador e deixe descansar por 15 minutos para que o pão absorva o líquido.
5. Enquanto isso, prepare o caramelo: em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até caramelizar.
6. Despeje o caramelo em uma forma que caiba na Air Fryer, cobrindo o fundo.
7. Transfira a mistura de pudim para a forma caramelizada.
8. Preaqueça a Air Fryer a 160°C.
9. Coloque a forma na Air Fryer e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
10. Desligue a Air Fryer e deixe o pudim esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Se preferir, você pode adicionar chocolate em pó à mistura para um pudim de chocolate.
• Sirva com uma calda de chocolate ou uma bola de sorvete.
• O pudim pode ser guardado na geladeira por até 3 dias.