Os bolinhos de chuva são uma deliciosa tradição brasileira. Essa receita, feita na Air Fryer, garante bolinhos leves e crocantes, sem a necessidade de imersão em óleo quente. Perfeitos para um lanche da tarde ou como acompanhamento no café, eles encantam a todos com seu sabor inconfundível. Neste passo a passo, você vai aprender como preparar essa guloseima de forma simples e rápida na sua Air Fryer.
Se você está em busca de uma versão mais saudável do bolinho de chuva, a Air Fryer é a solução ideal. Ao invés de fritar, você vai assar os bolinhos, mantendo todo o gosto tradicional, mas com menos gordura. Acompanhe nossa receita e prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa delícia!
Ingredientes
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.
- Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.
- Junte o fermento e misture bem.
- Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Com uma colher de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
- Coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer, sem sobrepor, e asse por cerca de 10 minutos ou até que fiquem dourados.
- Transfira os bolinhos para um prato forrado com papel-toalha.
- Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.
Dicas
- Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha para dar um sabor extra aos bolinhos.
- Você pode variar o açúcar por adoçante, se preferir uma versão com menos calorias.
- Os bolinhos podem ser congelados depois de prontos e aquecidos na Air Fryer quando quiser.
Robô das Receitas
