Bolinho de chuva

O bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café quentinho ou um lanche da tarde delicioso. Com a nossa receita adaptada para Air Fryer, você consegue preparar esses bolinhos de forma mais saudável e prática, sem precisar de muito óleo. Aproveite essa receita simples e surpreenda a sua família!

Prepare-se para se deliciar com esses bolinhos macios e saborosos, que levam ingredientes comuns que você provavelmente já tem em casa. A adição de açúcar e canela no final dá um toque especial que faz toda a diferença. Ideal para reunir a família e os amigos!

Ingredientes

• 2 ovos
• ¾ de xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça a Air Fryer a 180°C.
2. Numa tigela, junte os ovos, a manteiga derretida, o açúcar e o sal e misture muito bem.
3. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.
4. Junte o fermento e misture bem.
5. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
6. Coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles.
7. Cozinhe na Air Fryer a 180°C por aproximadamente 8 a 10 minutos ou até que estejam dourados.
8. Retire os bolinhos da Air Fryer e coloque sobre um prato.
9. Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.

Dicas

• Certifique-se de não sobrecarregar a cesta da Air Fryer para que os bolinhos assem uniformemente.
• Você pode substituir o açúcar por adoçante, se preferir uma versão com menos calorias.
• Tente variar os sabores, adicionando um pouco de essência de baunilha na massa.