A massinha de pastel na airfryer é uma deliciosa alternativa para quem deseja saborear um lanche crocante e leve, sem a necessidade de fritura em óleo. Essa receita traz uma combinação perfeita de sabor e textura, ideal para ser servida em festas, reuniões ou até mesmo como um lanche rápido durante a semana.
Com uma massa leve e recheios variados, você pode personalizar a sua massinha de pastel conforme o seu gosto, utilizando ingredientes que você já tem em casa. O preparo é simples e rápido, permitindo que até os iniciantes na cozinha consigam um resultado incrível.
Experimente essa receita e surpreenda-se com a crocância e o sabor irresistível das massinhas de pastel feitas na airfryer. É uma opção saudável e prática que certamente agradará a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- Recheio a gosto (queijo, carne moída, frango desfiado, ou legumes)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o óleo e a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos até que fique lisa e elástica. Deixe descansar por 10 minutos coberta com um pano.
- Abra a massa com um rolo, corte em círculos, coloque o recheio desejado no centro e dobre ao meio, pressionando as bordas para fechar. Pincele com a gema de ovo.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Coloque as massinhas na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas, e cozinhe por 15 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.
Robô das Receitas
