Pão Fofo com 1 Ovo na Air Fryer

Se você está em busca de uma receita irresistível de pão fofinho, então preste atenção! Com poucos ingredientes, é possível fazer um pão que vai deixar sua casa cheia de aroma e seu coração aquecido. Este pão fofinho com 1 ovo é ideal para o café da manhã ou um lanche da tarde especial. Prepare-se para impressionar a todos com sua textura leve e sabor delicioso.

O uso da Air Fryer traz uma praticidade incrível para essa receita, garantindo uma crocância por fora e uma maciez por dentro. Você só precisa seguir alguns passos simples e em breve terá um pão de dar água na boca, que vai conquistar o seu paladar e o de quem você ama. Experimente e surpreenda-se!

Video da Receita

Confira o vídeo completo para não perder nenhum detalhe do preparo!

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar
• 10g de fermento biológico
• 1 xícara de leite morno
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de café de sal
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa de leite
• Manteiga sem sal a gosto para untar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o açúcar, o fermento biológico e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
2. Adicione o ovo, o sal e a manteiga derretida à mistura e mexa bem.
3. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea e macia.
4. Sove a massa por cerca de 5 minutos até que ela fique lisa e elástica. Deixe a massa descansar em um lugar aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Após o descanso, modele a massa em forma de bola ou em formas de pão menores.
6. Pré-aqueça a Air Fryer a 160°C por 5 minutos.
7. Coloque o pão no cesto da Air Fryer, pincele com a gema de ovo misturada com 2 colheres de sopa de leite e leve para assar por cerca de 20 minutos ou até dourar.
8. Retire o pão da Air Fryer e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

Dicas

• Você pode adicionar ervas secas à massa para um sabor diferente.
• Sirva esse pão com manteiga ou geleia para um lanche ainda mais gostoso.