Os ovos mexidos na airfryer são a solução perfeita para um café da manhã cremoso, nutritivo e sem sujeira na cozinha. Com apenas alguns ingredientes simples e cerca de 8 minutos de preparo, você terá ovos mexidos deliciosos, com textura uniforme e sabor incomparável.
A airfryer transforma o preparo dos ovos mexidos em algo muito mais prático do que no fogão. Basta usar um ramequim untado, deixar a fritadeira elétrica fazer o trabalho e mexer uma vez no meio do cozimento. O resultado é uma textura cremosa e levemente firme, exatamente como os ovos mexidos devem ser.
Além da praticidade, os ovos mexidos na airfryer ficam prontos com muito menos gordura do que no fogão e sem risco de queimar. Perfeitos para o dia a dia corrido!
Ingredientes para Ovos Mexidos na Airfryer
- 4 ovos frescos
- 2 colheres de sopa de leite integral
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite (para untar)
- Cebolinha picada a gosto (opcional)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
Como Fazer Ovos Mexidos na Airfryer
- Pré-aqueça a airfryer a 160°C por 3 minutos.
- Unte um ramequim ou refratário pequeno com manteiga ou azeite.
- Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo. Adicione o leite, sal e pimenta-do-reino e misture.
- Despeje a mistura de ovos no ramequim untado.
- Coloque o ramequim na cesta da airfryer e asse a 160°C por 4-5 minutos.
- Abra a airfryer e mexa os ovos delicadamente com um garfo para garantir textura cremosa e uniforme.
- Feche e asse por mais 3-4 minutos até atingir o ponto desejado.
- Finalize com cebolinha picada e queijo parmesão, se desejar. Sirva imediatamente.
Dicas para Ovos Mexidos Perfeitos na Airfryer
- Use temperatura baixa: 160°C é ideal para manter a textura cremosa sem ressecar os ovos.
- Ramequim pequeno: Quanto menor o recipiente, mais uniforme será o cozimento.
- Não exagere no tempo: Os ovos continuam cozinhando fora da airfryer — retire levemente mal passados.
- Personalize: Adicione queijo, presunto picado, tomate seco ou ervas de sua preferência.
Robô das Receitas
